TORTELLINI RICOTTA ÉPINARDS Crème au parmesan, pointes d’asperges vertes, chiffonnade de jambon cru	sur place 20.- / à l'emporter 16.-

COUSCOUS MERGUEZ	SUR PLACE 20.- À L'EMPORTER 16.-

BURGER POULET POITRINE PANÉE, MAYONNAISE CURRY, OIGNONS FRITS, CHEDDAR, TOMATE CONFIT, FRITES	SUR PLACE 20.- À L'EMPORTER 16.-

TOMATES FARCIES RIZ, SAUCE TOMATE	SUR PLACE 20.- À L'EMPORTER 16.-

TARTARE DE BŒUF Pommes allumettes, toasts maison, beurre	20.- sur place / 16.- à l'emporter

POKE BOWL DE TATAKI DE THON MI-CUIT RIZ VINAIGRÉ, TOMATES CERISES, CAROTTES RÂPÉES, AVOCAT, SÉSAME DASHI, SAUCE POKE BOWL	SUR PLACE 29.- À L'EMPORTER 26.-

SALADE VERTE/MÊLÉE	CHF 7.00/9.00
OS À MOELLE GRATINÉ Persillade, pain grillé	CHF 16.00
BOUCHÉE À LA REINE AUX CHAMPIGNONS	CHF 14.00
MALAKOFFS TRADITIONNELS Pickles de légumes et mesclun	2 pièces CHF 16.00
SALADE DE L'ÉPICENTRE Toasts de foie gras maison, lardons grillés, tranches de magret de canard fumé	Entrée CHF 19.00
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE AU BEURRE PERSILLÉ	6 pièces/ CHF 16.00 12 pièces/ CHF 26.00

BOUCHÉE À LA REINE AUX CHAMPIGNONS	CHF 24.00
MALAKOFFS 5 PIÈCES Servis avec salade	CHF 26.00
SALADE DE L'ÉPICENTRE Toasts de foie gras maison, lardons grillés, tranches de magret de canard fumé	CHF 29.00
RIBS DE PORC TENNESSE	CHF 33.00
*ENTRECÔTE PARISIENNE* Sauce aux morilles	CHF 41.00

FRITES FRAÎCHES
*POMMES ALLUMETTES (ne correspond pas aux exigences du label fait maison)**
RIZ BASMATI

LE PIERROT Échine de porc, jambon de campagne, gruyère, panure du pain Pierrot	CHF 33.00
LE CHÂTEL Échine de porc, jambon de campagne, fromage à raclette, panure du pain Châtel	CHF 33.00
LE JURASSIEN Échine de porc, jambon de campagne, tête de moine	CHF 33.00
LE CHEVRIZO Échine de porc, chorizo, fromage de chèvre	CHF 33.00

FRITES FRAÎCHES
*POMMES ALLUMETTES (ne correspond pas aux exigences du label fait maison)**
RIZ BASMATI

*LES MAYOS (la base des sauces ne correspond pas aux exigences du label fait maison)** Épisauce Mayo Curry - Mayo Cenovis Aioli - Tartare

L'ÉPICHEESE - Steak Haché de Boeuf/ possible en végétarien Bun volcano, tranche de lard grillée, oignons caramélisés, tomates confites, cornichons, gruyère, l'Épisauce	CHF 27.00
LE CROQ-POULETTE Pain burger comme un croissant, poulet croustillant, cheddar, salade, oignons rouges, sauce tartare	CHF 27.00

FRITES FRAÎCHES
*POMMES ALLUMETTES (ne correspond pas aux exigences du label fait maison)**
RIZ BASMATI

*LES MAYOS (la base des sauces ne correspond pas aux exigences du label fait maison)** Épisauce Mayo Curry - Mayo Cenovis Aioli - Tartare

*TARTARE DE BEOUF TRADITIONNEL*	33.-
*TARTARE DE BOEUF MEDITERANEEN* Tapenade, copeaux de parmesan, pignons de pin, tomates confites, anchois	33.-
*TARTARE DE THON ITALIEN* Pesto basilic maison, copeaux de parmesan, poivrons verts, oignons rouges, tomates confites, pignons de pin	33.-
*CEVICHE DE THON* Leche de tigre au lait de coco, combawa, oignons rouges, poivrons verts, tomates confites	33.-
*TARTARE DE SAUMON ASIATIQUE* Sauce soja, ciboulette, cébette, graines de sésame au dashi, vinaigre yuzu et miel	33.-
*TARTARE DE L'EPI* Huile de sésame, soja, cébette, ciboulette, tomates confites, éclats de noix torréfiées, figues séchées, tranche de foie gras mi-cuit	36.-

NUGGETS Frites + Sirop + Carac	CHF 15.00
MINI CHEESEBURGER Pain Classique, Steak de Boeuf, Gruyère Frites + Sirop + Carac	CHF 15.00

FRITES FRAÎCHES
*POMMES ALLUMETTES (ne correspond pas aux exigences du label fait maison)**
RIZ BASMATI

*LES MAYOS (la base des sauces ne correspond pas aux exigences du label fait maison)** Épisauce Mayo Curry - Mayo Cenovis Aioli - Tartare

DESSERT-PÂTISSERIE P.CLÉMENT	CHF 6.00
MOELLEUX CHOCOLAT, GLACE STRACCIATELLA	CHF 10.00
LA CRO-FITEROLE (la version revisitée des profiteroles façon Epicentre)	CHF 8.00 LA PIÈCE
BAILEY'S COFFEE Bailey's 4cl, sirop de sucre de canne, café, chantilly, truffe	CHF 10.00

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Réservation en ligne 24 heures à l’avance.

Le jour même, réservation uniquement par téléphone

Pour infos :

Lundi soir : Gambas à volonté 🍤 + carte
Mercredi soir : soirée moules-frites 🦪🍟+ carte
Jeudi soir : Cuisses de grenouilles 🐸+ carte

💡 Petit coup de pouce pour l’organisation : si vous venez pour les moules le mercredi ou les gambas le lundi ou les grenouilles le jeudi, pensez à l’indiquer directement dans les remarques lors de votre réservation. Ça nous aidera à vous régaler encore mieux ! 😋

Menu

Lundi 4 Mai

le soir « gambas à gogo » 33.-

Mardi 5 Mai

Mercredi 6 Mai

Jeudi 7 Mai

Vendredi 8 Mai

Suggestion de la semaine

Entrées

Plats

Garnitures Au Choix

Cordons Bleus

Garnitures Au Choix

Sauces Au Choix

Burgers

Garnitures Au Choix

Sauces Au Choix

Les Tartares

Menu Enfant

Garnitures Au Choix

Sauces Au Choix

Desserts

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HORAIRES TEA ROOM/RESTAURANT

HORAIRES CUISINE